Marinálás 

Maximális íz 
Különösen erőteljes íz: marinírozza a húst vagy a halat és vákuumozza utána a Miele vákuuozó fiókkal. A vákuum révén többszörösére erősödik a marinád íze, mert például nam oxidálódnak az aromák. A fűszernövények és fűszerek így koncentráltan tudnnak hatni az élelmiszerre – az eredmény különösen intenzív íz. 
Modelltől függő felszereltségi jellemzők