A tészta túl sokáig kelt vagy túl sokáig keverték.
Nagymértékben csökkentse a kelesztési és a keverési időt.
Segítség ehhez:Sütő
Az étel sütés közben összeesik
A formában lévő elkészítendő étel sütés közben összeesik a sütőben.
A tészta túl puha.
Adjon kevesebb folyadékot a tésztához.
Ha a nagyon zsíros, élesztős tésztához a kelesztés során nedvességet adunk hozzá, az a tészta szétfolyását okozhatja.
A nagyon zsíros, élesztős tésztát nedvesség hozzáadása nélkül hagyja megkelni.
A kelesztési hőmérséklet túl magas.
Csökkentse a kelesztési hőmérsékletet.
A kelesztési folyamat túl hosszú.
Csökkentse a kelesztés időtartamát.
Vegye figyelembe, hogy a „Kenyér“ automatikus programban a tészta kelesztése már be van építve. Ne kelessze még külön is a tésztát.
Túl sok sütőport használtak.
500 g liszthez legfeljebb 15–16 g sütőport használjon.
Kapcsolatfelvételi űrlap
Írja le problémáját a kapcsolatfelvételi űrlapunkon keresztül. A Miele Ügyfélszolgálat a lehető leghamarabb felveszi Önnel a kapcsolatot.
A kapcsolatfelvételi űrlaphoz