Azuma Makoto

A természet törékeny szépsége.

Ha megkérdezzük a neves művészt, Azuma Makotót, hogy honnan meríti a legnagyobb inspirációt, habozás nélkül azt válaszolja: „A természetből“. Mert lenyűgözi annak törékenysége. A Miele esetében a jégszobrok sorozatának ezt a múlandó közegét használta fel arra, hogy művészi párhuzamot hozzon létre a legmagasabb szintű konyhaművészettel.

A műalkotások elkészítésének eszköze

Innovatív funkciók

Sütő

Okos főzés

Indukciós főzőlap

„Mély, intuitív kapcsolatom van a virágokkal. Akár a tokiói stúdiómban, akár az utazásaim során.“

Azuma Makoto, világhírű virágkötő művész

Világművész

Kreatív alkotásainak epicentruma a Tokióban található exkluzív virágbutikja. Mindezek ellenére gyakran elhagyja szülővárosát, hogy körbeutazza a világot, kiállítsa és bemutassa műalkotásait, vagy új virágokat és növényeket fedezzen fel. Folyamatosan azon dolgozik, hogy lefektesse a határokat, hogy aztán újra kitolhassa őket. Azért, hogy létrehozzon valamit, ami igazi hatással van az emberiségre.

Makoto munkái az „ikebana“-ból – a virágok elrendezésének hagyományos japán művészetéből erednek. A virágok pontos elrendezése és a velük való kommunikáció meditatív állapotba hozza Makotot. Ebben a pillanatban teljesen nyugodt, és szabadjára engedheti kreativitását. A Miele számára készített jégszobrai pontosan ezt a pillanatot mutatják meg – és mások számára is átélhetővé teszik azt.

     

Egy séf fia

Makoto, egy séf fiaként, gyakran figyelte édesapját munka közben, és közben nagy tisztelet és lelkesedés alakult ki benne e szakma iránt: „A főzés nagy művészet, és nagyon hasonlít a virágkötészethez. Mindkét területen természetes anyagokat választasz, rendezel és ellenőrzöl – és azon gondolkodsz, hogy ezzel mit tudsz kiváltani az emberekben.“ A művészek és a séfek egyaránt tudják, hogy a rendkívüli dolgok létrehozásához a legjobb készülékekre van szükség.

„Megnéztem a legjobb séfeket, és lenyűgözött a nagyszerű alkotóművészetük. Hogyan tudnak egyetlen étellel ilyen sokféle dolgot kifejezni?“

 

A felszerelésen múlik

Ha Makotót a munkamódszeréről kérdezzük, azonnal az ollójáról kezd el mesélni. Ha valaki nagy változást szeretne elérni, olyan eszközre van szüksége, amelyben megbízhat. Egy olyan eszközre, amely a test meghosszabbítását képezi, és amellyel minden apró részletet ellenőrzés alatt tart.

 

   

 

Négy virágos installáció

Makoto négy különböző viráginstallációt készített – mindegyikhez egyaránt inspirációval szolgáltak az adott beépíthető konyhai készülék elementáris technológiája és a természeti tájak is. Egy gleccser a Dialog sütőhöz, egy sivatag a sütőhöz, egy tó az indukciós főzőlaphoz és egy esőerdő a kombi gőzpárolóhoz. Az eredmény a színek és textúrák olyan kombinációi, amelyek eddig elképzelhetetlen világokat jelenítenek meg. Mindegyik felhívás a kézművesség, a formatervezés és a teljesítmény új szintjeinek megtapasztalására.

„Fontos, hogy jól érezzük magunkat. De az is, hogy az embereket gazdagabbá tegyük.“

 

Ön következik

Vigyázz, kész, főzz!

    

Ismerjen meg további történeteket

Dalad Kambhu

Dalad Kambhu Michelin-csillagos séf, egyedülálló főzési stílussal és szokatlan élettörténettel.

Kyle Connaughton

A három Michelin-csillaggal rendelkező séf a hozzávalók tökéletessé tételének szentelte magát – az eredetüktől kezdve a megjelenésükig a tányéron.

Helena Rizzo

A hihetetlenül tehetséges brazil séf történeteket kapcsol minden egyes hozzávalóhoz, amellyel találkozik.

Fedezze fel a főzés új világát a 7000-es generáció sütőivel, indukciós főzőlapjaival, kávéfőzőivel és sok más innovációval.

Miele. Minőség, amely megelőzi a korát